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Melissa Sous Vide Niedrigtemperaturgarer Stick

(4.5 / 5 bei 2 Stimmen)

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Hersteller
Typ

Melissa Sous Vide Niedrigtemperaturgarer Stick Test

Wir haben für Sie alle wichtigen Informationen über den Melissa Sous Vide Stick aufgearbeitet für einen Überblick.

Produktinformationen

  • Hersteller: Melissa
  • Produktname: Melissa Sous Vide Niedrigtemperaturgarer Stick
  • Leistung: 800W
  • Spannung: 230V
  • Material: gebürsteter Edelstahl
  • Timer: 30min bis 72h
  • LCD-Display
  • Gewicht: ca. 1,2kg
  • Farbe: Silber / Schwarz
  • Leistung: für bis zu 19 Liter
  • Maße B 7 x H 37 x T 7 cm
  • 5°C bis 100°C
  • Umwälzpumpe für genaueste Temperatureinsstellung
  • max. 0,1°C Abweichung

Lieferumfang

  • Melissa Sous Vide Stick
  • Bedienungsanleitung

Der Gesamteindruck

Der Melissa Sous Vide Stick ist ein leistungsstarkes Einhängethermostat, das momentan auf dem Markt extrem beliebt ist. Aufgrund der Tatsache, dass es zum Einhängen genutzt wird, kann es in haushaltsüblichen hitzebeständigen Gefäßen (Töpfen) genutzt werden.  Hier finden Sie ein Beispiel für einen Melissa Komplettgerät.

Der Melissa Sous Vide Stick ist für Rindfleisch, Kalb, Geflügel, Schwein, Fisch, Hummer und Muscheln sowie Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Die 360 Grad Umwälzpumpe verbreitet eine konstante Temperatur im kompletten Gefäß. So kann zügig die Zieltemperatur erreicht und gehalten werden.

Der Stick kann Temperaturen von 5°C bis 100°C abdecken. Da hat er den Komplett-Geräten in den meisten Fällen etwas voraus. Diese haben meist eine Bandbreite von 40°C bis 99°C. Dank der schon angesprochenen Wasserpumpe bleiben auch die Abweichungen sehr niedrig. In der Regel belaufen sie sich auf 0,1°C. Im schlechtesten Fall scheinen Abweichungen mal bis 0,5°C hochzugehen. Diese Genauigkeit wird dafür sorgen, dass Ihre Lebensmittel immer so werden, wie Sie es sich wünschen.

Der Unterschied der Thermalisierer gegenüber eines Niedrigtemperaturgarer Sticks ist deren begrenztes Volumen. Meist haben die Komplettgeräte ein Fassungsvermögen von 6-10 Litern. Wenn Sie den Melissa Sous Vide Niedrigtemperaturgarer Stick benutzen, haben Sie da komplette Freiheit, das Gefäß Ihren Bedürfnissen anzupassen bis zu unglaublichen 19 Litern.

Das LCD-Display zeigt Ihnen auch den zur Verfügung stehenden Timer an. Mit diesem Timer können Sie Ihr Gerät auf bis zu 99 Stunden Garzeit einstellen. Auch das ist erstaunlich, wenn man darüber nachdenkt, dass viele andere Geräte nur auf 24-48h kommen.

Fazit

Der Melissa Sous Vide Niedrigtemperaturgarer Stick ist ein sehr hochwertiges Gerät, das sehr gute Arbeit macht. Der Niedrigtemperturgarer Stick von Melissa lässt sich sehr leicht reinigen, bietet hohe Flexibilität in Bezug auf die Menge des zu garenden Essens und wartet mit hoher Temperaturgenauigkeit auf. Dies im Zusammespiel mit dem Timer ermöglicht Ihnen ein perfektes Ergebnis mit möglichst wenig Aufwand. Er ist nicht umsonst der beliebteste Sous Vide Stick auf Amazon. Wir können den Melissa Sous Vide Garer Stick absolut empfehlen.

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