Severin SV 2447 Test
Der Severin SV 2447 Sous Vide Garer ist das meistverkaufte Sous Vide Gerät auf Amazon. Es handelt sich hier um einen sogenannten Thermalisierer, also ein Sous Vide Komplettgerät. Ungleich den Sous Vide Sticks, haben die Thermalisierer einen eingebauten Behälter, in denen Sie Ihre vakuumierten Lebensmittel garen können.
Der Severin SV 2447 hat eine Temperaturregelung, die zwischen 40°C und 99°C einstellbar ist. Mit einer Maximalabweichung von 1°C ist der Severin Sous Vide Garer exakt genug, um ein sehr gutes Garerlebnis zu garantieren.
Ein 24-Stunden-Timer sorgt dafür, dass der Sous Vide Garer automatisch mit dem Garen beginnt, sobald die gewünschte Uhrzeit erreicht ist. Das sorgt dafür, dass Sie sich um andere wichtige Dinge in Ihrer Essensvorbeitung kümmern können, oder ganz einfach für Ihre Gäste da sind.
Im Severin SV 2447 Sous-Vide Garer können Sie Ihr Fleisch auch gleich samt Ihrer Sauce im Vakuumbeutel garen. Der passende Vakuumgarer ist das Severin Folienschweißgerät FS 3609.
Wie auch schon in unserem Sous Vide Garer Kaufratgeber beschrieben, haben viele Sous Vide Thermalisierer antihaftbeschichtete Innentöpfe. So auch der Severin SV 2447. Wie auf den Bildern zu sehen, kann man den Innenbehälter auch ganz leicht herausnehmen. Diese beiden Eigenschaften sorgen für eine spielend leichte Reinigung.
Das Außengehäuse des SV 2447 Sous Vide Garers besteht aus gebürstetem Edelstahl. Seine kompakten Maße von 44 x 29 x 23 cm (BxTxH) beherbergen ein Fassungsvermögen von 6 Litern. Dies reicht aus, um für eine Familie mit 4 Mitgliedern schonend zu kochen. Und trotzdem ist er handlich genug, um in Ihrer Küche nicht zu viel Platz wegzunehmen.
Über den Hersteller
Severin Elektrogeräte GmbH ist ein Traditionsbetrieb, der 1892 von Anton Severin gegründet wurde. Anfangs stellte die Firma hauptsächlich Metallprodukte her und konzentrierte sich nach einiger Zeit auf Aluminiumgeschirr. Dieser Zweig wurde relativ schnell aufgegeben und ca. 1952 wandte man sich der Elektronik zu. Heute steht er unter der Leitung von Rudolf Schulte, hat ca. 2600 Mitarbeiter und stellt verschiedene elektronische Haushaltsgeräte her.
Details
- Hersteller: Severin
- Produktname: Severin SV 2447
- Leistung: 550W
- Spannung: 230V
- Material: gebürsteter Edelstahl
- 24-Stunden Timer
- Automatische Abschaltung: nein
- Gewicht: ca. 4,5kg
- Farbe: Silber
- Abweichung im Schitt 1°C, bei höheren Temperaturen manchmal mehr
- Fassungsvermögen 6 Liter
- Maße 44 x 29 x 23 cm (BxTxH)
- Für bis zu 4 Personen
Fazit
Bei dem Severin 2447 Sous Vide Garer handelt es sich um den Amazon-Bestseller unter den Sous Vide Geräten. Sein Preis liegt unter dem Durchschnitt und er bietet dafür eine solide Kocherfahrung. Es gibt sicherlich noch Geräte, die genauer in der Temperaturregelung sind, aber für den Privatgebrauch kann man den Severin 2447 definitiv empfehlen.
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