Steba SV 1 Precise Sous Vide Garer

Der Steba SV 1 Precise Sous Vide Garer ist eins der meistgesuchten Sous Vide Geräte auf Google. Auch der Steba gehört zu den geschlossenen Sous Vide Geräten (Thermalisierern). Der Steba SV 1 hat einen beschichteten Innentopf, den man problemlos herausnehmen kann. In diesem Innentopf werden Ihre Nahrungsmittel in einem Wasserbad und unter Vakuum bei der richtigen Temperatur gegart. Nach der Nutzung kann das Gerät auch durch die herausnehmbaren Teil ganz einfach gereinigt werden.

Das SV 1 Sous Vide Gerät hat eine sehr genaue elektronische Temperaturregelung (1°C-Schritte) und ermöglicht ein Garen mit einer Maximalabweichung von 1°C zwischen den den Temperaturen 40 bis 99°C.

Die Garzeit kann beim Steba SV 1 individuell auf Ihre Lebensmittel eingestellt werden. Bis zu 24 Stunden können Sie sie am Stück mit dem Timer garen. Mithilfe der schonenden Gartechnik können Sie auch Ihr essen auch einfach bei Bedarf über Stunden warmhalten, ohne dass es sich geschmacklich oder in seiner Konsistenz verändert.

Auch dieser Thermalisierer hat mit den Maßen 37,5 x 29 x 23 cm (BxTxH) ein Volumen von ca. 6 Litern. Das entspricht dem Standard der meisten anderen Geräte und wird eine Familie von 4 Personen versorgen können. Sein kompaktes Design sorgt jedoch dafür, dass es sich einfach in jede Küche einpassen kann. Sein äußeres Erscheinungsbild erstrahlt in edlem Metallic.

Ein anderes erfolgreiches Gerät von Steba sind z.B. der Steba SV 2.

Wie bei fast jedem der Vakuumgarer brauchen Sie auch hier ein Vakuumiergerät, was Sie auf Amazon recht günstig dazubestellen können. Dieses Gerät benötigen Sie, um Ihre Lebensmittel vor dem Garen in die Beutel einzuvakuumieren.

Über den Hersteller

Steba Germany ist bis heute ein Familienunternehmen. Es wurde 1919 in Bamberg gegründet. Mittlerweile in der dritten Generation geführt, hat das Unternehmen jetzt seinen Hauptsitz in Strullendorf im Landkreis Bamberg. Er wurde 1972 dorthin verlegt. Heute hat das Unternehmen ca. 80 Mitarbeiter wovon ca. 5% Auszubildende sind. Besonders kommt die Jugendförderung in den Bereichen Werkzeugbau und Büromanagement zum Tragen.

Stebas Kernkopentenzen liegen schon seit fast 100 Jahren in der Herstellung von qualitativ hochwertigen und verlässlichen Elektrogeräten besonders in den Sparten Backen, Grillen und Kochen. Neben den Sous Vide Geräten von Steba gibt es noch zahlreiche preisgekrönte andere Geräte wie Brotbackautomaten, Pizza-Öfen, Cake-Maker, Kontaktgrills und vieles mehr.

Hervorzuheben ist auch Stebas Engagement für Kinder. In Zusammenarbeit mit dem Erich Kästner Kinderdorf e.V. setzt sich Steba für Kinder ein, die keine sorgenfreie Kindheit durchlaufen können.

Details

• Hersteller: Steba
• Produktname: Steba SV 1 Precise Sous Vide Garer
• Leistung: 500W
• Spannung: 230V
• Material: gebürsteter Edelstahl
• 24-Stunden Timer
• Automatische Abschaltung: nein
• Gewicht: ca. 3,6 kg
• Farbe: Metallic
• Abweichung maximal 1°C
• Maße 37,5 x 29 x 23 cm (BxTxH)
• Volumen: 6 Liter
• beschichteter Innentopf herausnehmnbar

Fazit

Der Steba SV 1 Thermalisierer ist eins der bekanntesten Geräte zum Vakuumgaren in Deutschland. Mit der Steba-Qualität „made in Germany“ überzeugt es mit Qualität und Verlässlichkeit. Es kann ohne Probleme eine normale Familie mit perfekt gegarten Lebensmitteln versorgen. Wenn Sie bereits vorgewährmtes Wasser in den Thermalisierer gießen, können Sie auch noch zusätzlich die Aufheiz-Zeit deutlich verkürzen. Zu dem Gerät bekommen Sie auch Tabellen mit dem Garzeiten für Fleisch, Fisch, Gemüse und Geflügel sogar mit unterschiedlicher Dicke. Mit seinem Preis liegt es im unteren Bereich im Vergleich zu anderen Geräten und das bei sehr hoher Qualität. Wir sprechen ohne Bedenken eine Kaufempfehlung aus.