Vakuumgarer SousVide Supreme Demi 

Der SousVide Supreme Demi gehört zu der Gruppe der Thermalisierern. Das heißt, es ist ein Sous Vide Garer Komplettgerät. Ungleich der Sous Vide Sticks braucht man bei den Thermalisierern keinen extra Topf aus der eigenen Küche, sondern das Garen geschieht direkt im Gerät.

Der SousVide Supreme Demi kann alle Temperaturen zwischen 30 und 99°C abdecken. Mit diesem Gerät können Sie flexibel in 0,5°C ihre Wunschtemperatur einstellen. Bei den meisten billigen Geräten, können Sie nur in Einerschritten Einstellungen vornehmen.

Viele günstige Geräte können haben eine maximale Timer-Zeit von 24 Stunden. Der SousVide Supreme Demi wartet gleich mit bis zu 99 Stunden auf. Diese können Sie sogar minutengenau einstellen!

Ein großer Vorteil dieses Geräts ist die Ist-Anzeige der Temperatur. Das gibt es bei einigen billigeren Geräten leider nicht. Sie können so immer genau sehen, bei welcher Temperatur Ihre Lebensmittel gerade tatsächlich garen. Die Abweichungen sind mit maximal 0,5 angegeben und damit sehr gering.

Seine Seitenhenkel sind leicht seitlich versetzt, was das Auskippen der knapp 9 Liter nach dem Garen sehr vereinfacht. Das Gerät ist an sich auch sehr einfach in der Handhabung.

Vakuumgarer SousVide Supreme Demi Übersicht

Details

• Hersteller: SousVide Supreme
• Produktname: Vakuumgarer SousVide Supreme Demi
• Spannung: 230V
• 0-99h Timer (kann in 1-min-Schritten eingestellt werden)
• Gewicht: ca. 5,9 kg
• Farbe: schwarz-silber
• Abweichung im Schitt maximal 0,5°C
• Fassungsvermögen 8,7 Liter
• Außenmaße:  ca. 28 cm x 33 cm x 29 cm
• Innenmaße: ca. 14,5 cm, die Länge 28 cm und die Breite 22,5 cm

Lieferumfang

• der Garer
• herausnehmbarer Beutelgrill
• Deckel
• Bediengungsanleitung
• Garzeitentabelle
• DVD mit Rezepten

Fazit

Der Vakuumgarer SousVide Supreme Demi überzeugt wirklich fast auf ganzer Linie. Für das Geld bekommt meinen einen unglaublich hochwertig Verarbeiteten Sous Vide Garer, der sich auf alle wichtigen Temperaturen einstellen lässt, und das auch noch in 0,5°C-Schritten. Mit seinen knapp 9 Litern an Fassungsvermögen bietet das Gerät Platz für ungefähr 2kg Fleisch. Das reicht für eine ziemlich große Familie. Auf dem intuitiv zu bedienenden Display sehen Sie die Ist- und Sollanzeige der Temperatur. Und Sie werden feststellen, dass das Gerät nur geringste Abweichungen erlaubt. Hier kann man wirklich sagen, der Vakuumgarer SousVide Supreme Demi gehört zur Oberklasse der Sous Vide Geräte für zu Hause. Wir können das Gerät ohne Einschränkungen empfehlen!